반응형 건강한 빵 만들기1 건강한 빵 만드는 법~! 건강한 빵을 만드는 방법에는 여러 가지가 있지만, 여기에서는 전반적인 과정에 중점을 두어 설명하겠습니다. 건강한 빵을 만들기 위해서는 신선하고 영양가 높은 재료를 사용하고, 인공 첨가물을 피하는 것이 좋습니다. 1. 재료 준비 - 3컵 밀가루 (현미가루, 녹말, 쌀가루 등 영양 가치가 높은 가루로 대체 가능) - 1컵 물 (따뜻한 물 추천) - 2 테이블 스푼 올리브 오일 - 1 테이블 스푼 허니 (설탕 대신) - 1테이블 스푼 팍틴 (일반 밀가루에 팍틴을 추가하여 섬유질 함량을 높이기) - 1 1/2 티스푼 소금 - 1 1/2 티스푼 건조 효모 2. 반죽 - 밀가루와 팍틴을 잘 섞고, 소금과 건조 효모도 넣어 잘 섞습니다. - 따뜻한 물에 허니를 섞어 속걸레처럼 축축한 반죽이 되도록 개별적으로 넣어 섞.. 2023. 7. 12. 이전 1 다음 반응형
