콩나물로 만드는 샐러드.
콩나물을 샐러드에 활용하는 것은 매우 좋은 방법입니다. 콩나물은 신선하고 아삭한 질감을 가지고 있어 샐러드에 훌륭한 식감을 추가합니다. 또한, 비타민 C가 풍부하기 때문에 영양가 있는 샐러드를 만드는 데 적합합니다.콩나물 샐러드 레시피:재료: • 콩나물 200g • 상추, 치커리, 로메인 등 원하는 샐러드 채소 • 방울토마토, 오이, 당근 등 추가 채소 • 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추 등 드레싱 재료만드는 방법: 1 콩나물은 끓는 물에 소금을 약간 넣고 1~2분간 데쳐준 후 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 2 샐러드 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 크기에 맞게 자릅니다. 3 방울토마토, 오이, 당근 등의 추가 채소도 씻어서 적절한 크기로 잘라줍니다. 4 별도의 그릇에 올리브 오일, 레몬즙, 소..
2024. 7. 7.
