반응형 로즈마리1 대표적인 허브의 종류에 대해서 허브에 대해 설명드리겠습니다. 허브는 요리에 향을 주거나 약용으로 사용되는 식물을 일컫는 말입니다. 여기에는 각기 다른 특성과 효능을 가진 수많은 허브가 포함되어 있습니다. 1. 바질(Basil): 토마토 요리에 잘 어울리며, 페스토 소스의 주요 재료입니다. 소화를 돕고, 항산화 작용을 합니다. 2. 민트(Mint): 상쾌한 향이 특징인 민트는 음료, 디저트, 샐러드 등에 널리 사용됩니다. 소화를 돕고, 입안을 청량하게 합니다. 3. 로즈마리(Rosemary): 강한 향과 풍미가 있어, 고기나 감자 요리에 주로 사용됩니다. 기억력 개선과 진통 효과가 있습니다. 4. 타임(Thyme): 소고기, 닭고기, 해산물 요리에 사용됩니다. 항산화 효과가 있으며, 기침과 목 아픔을 완화하는데 도움이 됩니다. 5. 코.. 2024. 2. 20. 이전 1 다음 반응형
