반응형 묵은지찌개1 묵은지 효능와 각종 레시피. [묵은지 효능] 묵은지는 오래된 배추김치를 말하며, 한국의 전통 발효식품입니다. 발효 과정이 긴 시간 걸린 묵은지는 오랜 시간 동안 숙성되어 맛과 영양 성분이 인상적입니다. 묵은지의 주요 건강 효능은 다음과 같습니다. 1. 면역력 강화: 묵은지는 유산균과 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 도움이 됩니다. 유산균은 장내 유익한 세균의 양을 늘리고, 해로운 세균을 억제함으로써 면역 체계를 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다. 2. 소화기능 개선: 묵은지는 섬유질과 유산균이 많아 소화기능 개선에 도움을 줍니다. 유산균은 소화를 돕고 변비를 완화하는 역할을 하며, 섬유질은 장을 자극해 배변활동을 활성화시킵니다. 3. 항산화 효능: 묵은지는 베타카로틴, 비타민 C, 철분 등의 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 이.. 2023. 8. 9. 이전 1 다음 반응형
