반응형 청국장 효능1 청국장 건장에 좋은 이유. 청국장이 건강에 좋은 이유와 청국장의 주요 효능 및 영양성분에 대해 설명드리겠습니다. 1. 청국장의 주요 효능:- 장 건강 개선: 청국장에는 프로바이오틱스인 바실러스균이 풍부하여 장내 유익균을 증가시켜 장 건강을 개선합니다.- 면역력 강화: 청국장에는 항산화 물질인 이소플라본이 풍부하여 면역력을 높이고 질병 예방에 도움을 줍니다.- 혈중 콜레스테롤 개선: 청국장의 발효 과정에서 생성되는 나토키나제 효소가 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다.- 골다공증 예방: 청국장에는 칼슘, 마그네슘, 비타민K 등이 풍부하여 골다공증 예방에 효과적입니다. 2. 청국장의 주요 영양성분:- 단백질: 청국장은 대두 단백질이 풍부하여 필수 아미노산 공급에 도움을 줍니다.- 식이섬유: 청국장에는 불용성 식이섬유가 풍부.. 2024. 8. 21. 이전 1 다음 반응형
