생선을 섭취해야하는 이유.

1. 오메가-3 지방산 함량이 높음

   - 생선, 특히 고등어, 연어, 꽁치 등의 지방 속에는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 오메가-3 지방산은 심혈관 건강 증진, 혈압 조절, 염증 감소 등의 효과가 있습니다.

 

2. 단백질 공급원

   - 생선은 고품질의 단백질을 제공합니다. 단백질은 근육 합성, 면역 기능 강화, 체중 관리 등에 중요한 영양소입니다.

 

3. 비타민 및 미네랄 풍부

   - 생선에는 비타민 D, 비타민 B12, 셀레늄, 아연 등 다양한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 이러한 영양소들은 뼈 건강, 신경 기능, 면역력 등에 도움을 줍니다.

 

4. 저칼로리, 저지방

   - 대부분의 생선은 저칼로리, 저지방 식품입니다. 이는 체중 관리와 심혈관 건강에 유리합니다.

 

5. 항염증 효과

   - 생선에 포함된 오메가-3 지방산은 염증 반응을 줄이는 항염증 효과가 있어 관절염, 천식 등의 염증성 질환 예방에 도움이 됩니다.

 

따라서 생선을 정기적으로 섭취하면 심혈관 건강, 뼈 건강, 면역력 증진 등 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 특히 가을철 제철 생선을 활용한 요리를 즐기면 더욱 좋습니다.