반응형 청국장6 청국장의 효능에 대해서 청국장은 대한민국의 전통적인 발효식품으로, 대두를 이용하여 만듭니다. 그 특유의 향과 진한 맛 때문에 사람들 사이에서 호불호가 강하게 나뉘는 편이지만, 청국장의 건강에 대한 효능은 매우 다양합니다. 아래에 몇 가지를 정리해 보았습니다: 1. **암 예방**: 청국장에는 플라보노이드와 이소플라본이라는 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분들은 암 세포의 성장을 억제하고, 자유 라디칼을 제거하는데 도움을 줍니다. 2. **장 건강 개선**: 청국장은 발효식품으로써, 장내 미생물 균형을 유지하는데 도움을 줍니다. 이는 변비 개선과 대장암 예방에 도움이 될 수 있습니다. 3. **단백질 공급**: 청국장은 대두를 주 원료로 사용하므로, 고단백식품입니다. 이는 근육의 성장과 복구, 그리고 체내의 기타 기.. 2024. 1. 8. 나또의 효능에 대해서 나또는 다양한 효능을 가진 식품으로 알려져 있습니다. 그 중 몇 가지를 아래에 적어봤습니다: 1. **혈액 순환 개선**: 나또에는 나또키나제라는 효소가 들어 있어 혈액의 응고를 막아줍니다. 이는 혈전이나 동맥경화 등의 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 2. **소화기능 개선**: 나또는 발효식품이므로 프로바이오틱스를 함유하고 있습니다. 이는 장내 유익한 세균의 생장을 돕고 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다. 3. **뼈 건강 증진**: 나또는 칼슘과 비타민 K2를 많이 함유하고 있어, 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 비타민 K2는 칼슘이 제대로 뼈에 침착되게 하는 역할을 합니다. 4. **면역력 강화**: 나똌르 먹으면 면역 시스템을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 프로바이오틱스.. 2024. 1. 7. 이전 1 2 다음 반응형
