반응형 토마토섭취1 토마토 효능 극대화하는 방법. 1. 조리 방법 선택: - 토마토를 볶거나 구워서 먹으면 리코펜의 생체 이용률이 높아져 항산화 효과가 증가합니다. - 토마토 요리 시 기름을 함께 사용하면 지용성 영양소 흡수가 더 잘 됩니다. 2. 토마토 종류 선택: - 일반적으로 적색 토마토가 리코펜 함량이 가장 높습니다. - 노란색, 주황색 토마토도 리코펜과 베타-카로틴이 풍부합니다. 3. 토마토 섭취 시기: - 토마토는 아침 식사 또는 점심 식사 시 섭취하는 것이 좋습니다. - 이를 통해 토마토의 영양분 흡수가 더 잘 이루어질 수 있습니다. 4. 토마토와 다른 식재료 조합: - 토마토와 올리브유, 아보카도 등의 지방질 식재료를 함께 섭취하면 지용성 영양소 흡수가 높아집니다. - 토마토와 함께 브로콜리, 시금치 등의 다른.. 2024. 9. 6. 이전 1 다음 반응형
