반응형 맛있는 건강 정보통253 치아씨드와 햄프씨드 뭐가 다를까? 치아씨드와 햄프씨드는 둘 다 영양가가 높은 슈퍼푸드로 알려져 있지만, 그들의 영양성분, 텍스처, 그리고 사용법에서는 몇 가지 차이점이 있습니다. 1. 영양성분: - 햄프씨드는 단백질이 매우 풍부하며, 오메가-3와 오메가-6 지방산을 적절한 비율로 제공합니다. - 반면에 치아씨드는 오메가-3 지방산을 함유하고 있지만, 특히 식이섬유와 미네랄이 풍부하며, 물에 닿으면 젤처럼 부풀어 오르는 특성 때문에 소화를 돕는데 도움이 됩니다. 2. 텍스처와 사용법: - 햄프씨드는 그대로 먹거나 요리에 추가하여 사용할 수 있습니다. 그러나 치아씨드는 물에 담가 부풀려서 섭취하는 것이 일반적입니다. 이는 치아씨드가 물에 닿으면 젤처럼 부풀어 오르는 특성 때문입니다. 이러한 특성 덕분에 치아씨드는 푸딩이나 스무디에 많이 사용.. 2024. 7. 2. 음식과 건강에 관한 속설 (1) 음식과 건강에 관한 속설은 많이 있습니다. 아래는 그 중 일부입니다: 1. "아침에 먹는 사과는 금, 점심에 먹는 사과는 은, 밤에 먹는 사과는 독": 이 속설은 사과의 당분이 체중 증가를 일으킬 수 있다는 미신에서 비롯된 것입니다. 하지만, 사과는 하루 어느 시간에 먹어도 건강에 좋습니다. 2. "빵을 굽다가 떨어뜨리면 손님 온다": 이는 순전히 민간 믿음으로, 과학적 근거는 없습니다. 3. "닭의 발가락을 먹으면 도박에 잘 걸린다": 이 믿음은 닭의 발가락이 도박판의 '마작'과 유사하게 생겼다는 점에서 비롯된 것으로, 과학적 근거는 없습니다. 4. "밤을 비우면 복이 비어간다": 이 믿음은 밤이 '복'이라는 뜻의 한자와 비슷하게 발음되기 때문에 생긴 것으로, 과학적 근거는 없습니다. 5. "마늘을 먹.. 2024. 7. 1. 맛있는 수박 고르는 실패없는 방법. 1. **모양과 크기**: - 수박은 둥글고 균형 잡힌 모양을 선택하세요. 울퉁불퉁하거나 비대칭적인 수박은 속이 고르지 않을 수 있습니다. - 크기는 너무 크거나 작은 것보다 중간 크기의 수박이 좋습니다. 과도하게 큰 수박은 물이 많고 단맛이 떨어질 수 있습니다.2. **색상**: - 수박의 껍질은 짙은 녹색이어야 하며, 선명한 줄무늬가 있는 것이 좋습니다. - 수박의 밑부분(지면에 닿아있던 부분)은 노란색이거나 황색을 띠는 것이 좋습니다. 이는 충분히 익었다는 표시입니다.3. **소리**: - 수박을 두드려 보세요. 속이 꽉 찬 수박은 맑고 경쾌한 소리가 납니다. - 물이 많은 수박은 둔탁한 소리가 나거나 울리는 소리가 나지 않습니다.4. **무게**: - 같은 크기의 수박.. 2024. 7. 1. 망고의 영양성분과 효능에 대해서. 망고는 "열대의 왕"이라고 불리며, 풍부한 영양성분과 다양한 건강상의 이점을 가진 과일입니다.영양성분: • 비타민 C: 강력한 항산화제로 면역 체계 강화, 피부 건강 유지, 철분 흡수 증진 등에 도움을 줍니다. • 비타민 A: 시력 유지에 중요하며, 피부와 점막을 건강하게 유지하고 면역 체계를 지원합니다. • 식이섬유: 장 건강을 개선하고 소화를 돕는 데 기여하며, 포만감을 제공하여 체중 관리에 유용합니다. • 비타민 E: 항산화 작용을 하며, 피부와 노화 방지에 좋습니다. • 폴리페놀: 망고에는 여러 종류의 폴리페놀이 포함되어 있는데, 항염 및 항산화 효과가 있습니다. • 칼륨: 혈압을 조절하고 전해질 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. • 비타민 B6: 뇌 건강을 지원하고, 신경계 기능에 필요.. 2024. 6. 17. 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 ··· 64 다음 반응형
