반응형 맛있는 건강 정보통253 가을 제철 음식에 대해서. 1. 버섯류 - 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 등 다양한 버섯들이 제철입니다. 버섯은 풍부한 영양분과 식이섬유를 제공합니다. 2. 고구마 - 가을이 되면 고구마가 제철입니다. 고구마는 비타민 A와 식이섬유가 풍부한 식품입니다. 3. 호박 - 단호박, 애호박, 카보차 등 다양한 종류의 호박이 가을에 제철입니다. 호박은 베타카로틴과 식이섬유가 풍부합니다. 4. 밤 - 가을이 되면 밤이 제철입니다. 밤은 탄수화물과 비타민 C, 식이섬유가 풍부한 영양 식품입니다. 5. 감 - 단감과 곶감이 가을에 제철입니다. 감은 비타민 A와 C가 풍부하며 섬유질이 많습니다. 6. 대추 - 가을이 되면 대추가 제철입니다. 대추는 철분과 비타민 C가 풍부한 과일입니다. 7. 고등어 - 가을에 잡히는 고.. 2024. 9. 30. 닭다리살과 닭가슴살 영양성분 비교. 1. 단백질 - 닭다리살: 약 20g/100g - 닭가슴살: 약 31g/100g - 닭다리살이 가슴살보다 단백질 함량이 다소 낮습니다. 2. 지방 - 닭다리살: 약 10g/100g - 닭가슴살: 약 3g/100g - 닭다리살이 가슴살에 비해 지방 함량이 3배가량 높습니다. 3. 철분 - 닭다리살: 약 1.1mg/100g - 닭가슴살: 약 0.6mg/100g - 닭다리살이 가슴살보다 철분 함량이 약 2배 높습니다. 4. 비타민 B12 - 닭다리살: 약 0.3μg/100g - 닭가슴살: 약 0.3μg/100g - 비타민 B12 함량은 비슷합니다. 5. 아연 - 닭다리살: 약 1.1mg/100g - 닭가슴살: 약 0.7mg/100g - 닭다리살이 가슴살보다.. 2024. 9. 29. 닭고기 부위별 영양성분에 대해서. 1. 닭가슴살 - 단백질 함량이 매우 높고, 지방 함량이 낮습니다. - 비타민 B3, B6, 셀레늄 등이 풍부합니다. - 칼로리가 낮아 다이어트 식단에 적합합니다. 2. 닭다리살 - 가슴살보다 단백질 함량은 약간 낮지만, 지방 함량이 다소 높습니다. - 철분, 아연, 비타민 B12 등의 함량이 높습니다. - 근육 건강과 혈액 생성에 도움이 됩니다. 3. 닭날개 - 단백질과 지방 함량이 중간 정도입니다. - 비타민 B6, 나이아신 등이 풍부합니다. - 다른 부위에 비해 상대적으로 지방 함량이 높습니다. 4. 닭껍질 - 지방 함량이 가장 높습니다. - 콜레스테롤 함량이 높으므로 섭취를 제한해야 합니다. - 그러나 콜라겐이 풍부하여 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다.. 2024. 9. 28. 닭고기의 효능과 영양성분. 1. 단백질 공급원 - 닭고기는 고품질의 단백질이 풍부합니다. 단백질은 근육 합성, 면역 기능, 세포 성장 등에 필수적인 영양소입니다. 2. 지방 함량이 낮음 - 닭고기는 다른 육류에 비해 지방 함량이 낮아 건강한 식단에 적합합니다. 특히 닭가슴살은 지방 함량이 매우 낮습니다. 3. 비타민 B 복합체 풍부 - 닭고기에는 비타민 B1, B2, B3, B6, B12 등 비타민 B 복합체가 풍부합니다. 이러한 비타민들은 에너지 대사, 신경 기능, 혈액 생성 등에 중요한 역할을 합니다. 4. 미네랄 공급원 - 닭고기에는 철분, 아연, 인, 마그네슘 등 다양한 미네랄이 포함되어 있습니다. 이러한 미네랄들은 면역력 강화, 뼈 건강, 혈액 생성 등에 도움을 줍니다. 5. 셀레늄 함량이 높음 - 닭고.. 2024. 9. 27. 이전 1 2 3 4 5 ··· 64 다음 반응형