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맛있는 건강 정보통254

배가 아픈 이유, 혹시 커피때문? 커피를 마시면 배가 아픈 주요한 이유는 카페인이 아니라, 클로로겐산 성분과 체내에서 분비되는 가스트린 호르몬 때문이에요. 클로로겐산은 커피의 쓴 맛을 내주는 성분으로, 소화 과정에서 배를 자극하여 배가 아픈 느낌을 주는 거죠. 또한, 가스트린 호르몬은 배관을 이완시켜 소화를 원활하게 하는 역할을 하는데, 이 호르몬이 과도하게 분비되면 배가 아프고 불편함을 느끼게 되어요. 커피를 마셨을 때 배가 아픈 이유는 주로 이 두 가지 성분 때문이라고 말할 수 있어요. 그래서 커피를 마실 때는 적당한 양을 유지하고, 식사와 함께 섭취하는 것이 좋아요. 증거 없는 커피에 관한 재미로 보는 속설. 커피가 인간의 진화에 미친 영향에 대해 이야기하기 전에, 커피가 우리의 뇌에 미치는 영향을 이해해야 합니다. 커피의 주요 성.. 2024. 3. 9.
봄철 달래를 먹어야하는 이유 아시나요? 달래는 한국에서 봄철에 주로 즐겨 먹는 향긋한 향이 특징인 채소로, 다양한 영양성분과 건강상의 효능을 가지고 있습니다. 영양성분 • 비타민 A: 시력 유지와 면역 기능, 피부 건강을 위해 중요한 역할을 합니다. • 비타민 C: 항산화 작용을 하여 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줍니다. • 칼슘: 뼈의 건강을 유지하고, 정상적인 심장 및 근육 기능에 필요합니다. • 식이섬유: 장 운동을 촉진하고 소화에 도움을 줍니다. • 철분: 헤모글로빈의 주요 구성 요소로, 적혈구의 형성과 산소 운반에 필요합니다. 효능 • 면역력 증진: 비타민 A와 C의 풍부한 함량으로 인해 면역 체계를 강화하고 질병으로부터 몸을 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다. • 소화 개선: 식이섬유가 장 내 환경을 개선하고 변비를 예방하는.. 2024. 3. 8.
귀리, 이렇게 섭취하면 좋다. 귀리를 섭취하는 가장 좋은 방법은 개인의 취향과 건강 목표에 따라 다양하게 있습니다. 여기 몇 가지 귀리를 활용하는 방법을 소개할게요: 1. **오트밀**: 전통적인 방법으로, 물이나 우유에 귀리를 넣고 끓여서 만듭니다. 달콤한 맛을 원한다면 꿀, 메이플 시럽, 과일을 추가할 수 있고, 영양가를 높이려면 견과류나 씨앗을 넣을 수 있어요. 2. **오버나이트 오트**: 물이나 우유에 귀리를 담가 냉장고에 밤새 보관한 후 다음 날 아침에 꺼내 먹습니다. 요거트나 과일을 추가하면 더욱 맛있어요. 3. **스무디**: 귀리를 스무디에 넣어서 갈아서 마시면, 풍부한 섬유질과 복합 탄수화물을 간편하게 섭취할 수 있습니다. 4. **베이킹**: 귀리를 가루로 만들어서 빵, 쿠키, 머핀 등의 베이킹 재료로 사용할 수 .. 2024. 3. 7.
귀리, 섭취해야하는 이유. 귀리는 훌륭한 영양소의 원천이며 다양한 건강상의 이점을 가지고 있어요. 다음은 귀리의 주요 영양성분과 그에 따른 효능입니다 **영양성분:** - **베타글루칸**: 귀리에 풍부한 수용성 식이섬유로, 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있어요. - **단백질**: 귀리는 다른 곡물에 비해 단백질 함량이 높아, 식물성 단백질의 좋은 원천이 됩니다. - **복합 탄수화물**: 저항성 전분과 같은 복합 탄수화물을 포함하고 있어, 혈당 수치를 안정시키고 오랜 시간 에너지를 제공합니다. - **비타민과 미네랄**: 비타민 B1(티아민), B5(판토텐산), 망간, 인, 마그네슘, 철분 등이 풍부하여 다양한 신체 기능을 지원합니다. **효능:** - **콜레스테롤 감소**: 베타글루칸은 L.. 2024. 3. 6.
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