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1. 신선한 과일 및 채소
- 사과, 바나나, 오렌지, 토마토, 브로콜리, 시금치 등 신선한 과일과 채소는 나트륨 함량이 매우 낮습니다.
- 이러한 식품들은 대부분 나트륨 대신 칼륨, 마그네슘 등 다른 미네랄이 풍부합니다.
2. 곡물류
- 현미, 통밀, 귀리 등 통곡물은 가공되지 않아 나트륨 함량이 낮습니다.
- 이에 비해 흰 쌀, 흰 빵 등 정제된 곡물은 나트륨이 더 많이 함유되어 있습니다.
3. 콩류 및 견과류
- 콩, 렌틸콩, 강낭콩, 아몬드, 호두 등의 콩류와 견과류는 나트륨 함량이 낮습니다.
- 이러한 식품들은 단백질, 식이섬유, 건강한 지방 등이 풍부한 반면 나트륨은 적습니다.
4. 신선한 생선
- 연어, 참치, 명태 등 신선한 생선은 나트륨 함량이 낮습니다.
- 반면 건어물, 통조림 등 가공된 수산물은 보존을 위해 첨가된 소금으로 인해 나트륨 함량이 높습니다.
5. 유제품
- 우유, 요구르트, 치즈 등의 유제품은 나트륨 함량이 상대적으로 낮습니다.
- 다만 가공 치즈나 염분을 첨가한 치즈는 나트륨 함량이 높을 수 있습니다.
이처럼 신선한 자연식품들은 대체로 나트륨 함량이 낮은 편이므로, 이러한 식품들을 중심으로 식단을 구성하는 것이 좋습니다.
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