닭으로 할 수 있는 요리들.

닭으로 할 수 있는 요리들과 간단한 레시피를 정리해 보았습니다.

1. 양념치킨
- 닭다리살을 준비한 뒤 간장, 설탕, 고추장, 물, 마늘을 섞어 양념을 만듭니다.
- 닭고기에 양념을 발라 냉장고에 30분 정도 재워 둡니다.
- 달군 팬에 식용유를 두르고, 양념한 닭을 앞뒤로 기름에 지져줍니다. 

2. 찜 닭
- 뼈 있는 닭을 물에 담가 핏물을 제거한 후, 식용유를 두르고 볶아 줍니다.
- 고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 마늘 등으로 양념을 만들어서 닭과 섞어줍니다.
- 물을 적당량 넣고 센불에서 20분간 끓여준 후, 두부, 우동사리, 양파, 당근, 대파 고명 등 듬뿍 담근 볶음을 위에 올린 후 약불에서 삶아 줍니다.

3. 닭갈비
- 닭고기를 적당한 크기로 잘라 줍니다.
- 고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 마늘 등으로 만든 양념을 닭에 발라 재워 둡니다.
- 볶음밥, 양배추, 당근, 대파, 양파 등을 자른 후 달군 팬에 닭고기와 함께 볶아 줍니다.

4. 후라이드 치킨
- 뼈 있는 닭을 여러 조각으로 나누고 소금, 후추로 간을 해 줍니다.
- 부침가루와 튀김가루, 계란, 물 등을 섞어 튀김 반죽을 만들어 닭고기를 입혀 줍니다.
- 175도로 예열한 식용유에 닭고기를 넣어 노릇하게 튀깁니다.

이 외에도 삶은 닭, 닭 스테이크, 닭튀김 등 다양한 닭 요리들이 있습니다. 위 레시피를 참고하여 원하시는 닭 요리를 즐겨보세요!