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1. 당근 샐러드
- 신선한 당근을 채 썰어 양상추, 토마토, 오이 등 다른 채소와 함께 샐러드로 만들기
- 레몬 즙, 올리브 오일, 발사믹 식초 등으로 드레싱 만들기
- 견과류나 저지방 치즈를 추가하면 더욱 건강해짐
2. 당근 스프
- 당근을 주재료로 한 저칼로리 스프 만들기
- 생크림 대신 저지방 우유나 두유를 사용
- 양파, 마늘, 허브 등을 함께 넣어 풍미 살리기
3. 구운 당근
- 당근을 얇게 썰어 오븐에 구워내기
- 올리브 오일, 소금, 후추로 간하면 간단하고 맛있는 간식 완성
4. 당근 주스
- 당근을 주재료로 한 신선한 주스 만들기
- 사과, 시금치, 생강 등을 함께 넣어 영양과 풍미 높이기
5. 당근 샌드위치
- 당근을 채 썰어 샌드위치 속재료로 사용하기
- 전곡빵이나 저칼로리 식빵을 사용하고, 저지방 치즈나 계란 등으로 단백질 보충
이처럼 당근은 다양한 방식으로 활용할 수 있어 다이어트 식단에 매우 유용합니다. 당근은 섬유질과 비타민, 미네랄이 풍부하고 칼로리가 낮아 포만감을 주면서도 건강한 다이어트에 도움이 됩니다.
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