인스턴트, 패스트푸드는 집에서 만드는 것보다는 사 먹는 게 더 빠를 수도 있습니다.
그렇지만 집에서도 간단히 만들어 먹을 수 있기 때문에~!! 한 번 만들어 보시는 것도 추천드립니다.
또는 밀키트 혹은 냉동식품으로 드시는 것도 사 먹는 것만큼 간단한 것 같습니다.
패스트푸드 종류는 다음과 같습니다.
1. 햄버거: 다양한 샌드위치 종류 중 가장 인기 있는 패스트푸드이며, 다양한 베이커리, 소시지, 치킨, 고기, 치즈, 야채 등 많은 재료를 활용할 수 있습니다.
2. 프렌치 프라이: 감자를 튀겨 만든 간식으로, 소스와 함께 먹으면 더욱 맛이 풍부해집니다.
3. 피자: 이탈리안 피자를 기반으로 한 빠르게 만들고 소비할 수 있는 패스트푸드입니다. 다양한 토핑으로 맛을 더할 수 있습니다.
4. 핫도그: 소시지와 빵을 함께 사용하는 패스트푸드로, 다양한 소스와 야채 등의 토핑으로 즐길 수 있습니다.
5. 치킨:튀김 치킨과 바베큐 치킨, 양념 치킨 등 다양한 맛의 치킨이 있으며, 많은 패스트푸드 가게에서 인기 있는 메뉴입니다.
6. 타코와 부리토: 멕시코 요리에서 유래한 패스트푸드로, 고기와 채소, 소스 등이 들어간 소프트 타코 또는 크러스티 타코, 또는 부리토 형태로 즐길 수 있습니다.
7. 라면: 인스턴트 라면은 아시아 지역에서 유래한 패스트푸드로, 다양한 국물과 면발을 사용하여 맛있는 라면을 빠르게 만들 수 있습니다.
몇가지 패스트푸드를 집에서 간단히 만들 수 있는 레시피를 알아보겠습니다.
<햄버거>
1. 재료 준비: - 빵: 햄버거 번, 식빵, 또는 바게트 등 - 패티: 소고기, 돼지고기, 치킨 또는 채식 패티 - 치즈: 슬라이스 치즈, 모차렐라, 체다 치즈 등 - 야채: 양상추, 토마토, 양파, 오이피클, 피망 등 - 소스: 키친, 마요네즈, 핫소스, 머스터드, 바베큐 소스 등
2. 패티 만들기: 고기 또는 채식 재료로 패티를 만듭니다. 소금, 후추, 다진 양파, 다진 마늘 등을 섞어 간을 합니다. 만약 시간이 없다면, 슈퍼마켓에서 사전에 만들어진 패티를 준비할 수 있습니다.
3. 패티 구우기: 팬에 기름을 두르고 중약불에서 패티를 구워줍니다. 패티는 반죽이 완전히 구워질 때까지 최소한 두 번 뒤집어 줍니다. 패티 위에 슬라이스 치즈를 올려 녹이거나 팬에서 별도로 치즈를 녹여줍니다.
4. 빵 준비하기: 전자레인지나 오븐에 짧게 데워주거나, 팬 위에서 약간 굽습니다. 그러면 빵이 촉촉하고 맛있어집니다.
5. 토핑 준비하기: 채소와 소스를 준비해 놓고, 토핑을 원하는 순서대로 쌓아 올려줍니다.
6. 햄버거 조립하기: 아래 빵 위에 양상추, 토마토 등의 채소를 올린 후, 패티(치즈가 있으면 치즈 있는 패티)를 올립니다. 야채와 소스를 추가한 다음 상단 빵을 덮어 줍니다.
간단하게 만든 집에서의 햄버거는 인기 있는 패스트푸드 가게에서 구매하는 것보다 더 건강하고 신선할 수 있습니다. 다양한 소스와 토핑으로 여러 가지 햄버거 조합으로 즐길 수 있습니다.
<피자>
1. 재료 준비: - 피자 반죽: 빵가루, 식빵, 피자 도우 믹스, 토르티야 등 - 토마토소스: 피자용 소스, 파스타 소스 등 - 치즈: 모짜렐라 치즈, 체다 치즈 등 - 토핑: 베이컨, 햄, 파프리카, 양파, 올리브, 버섯, 토마토, 피망 등 다양한 야채와 고기 토핑을 준비합니다.
2. 반죽 만들기: 빵가루, 식빵, 피자 도우 믹스, 토르티야 중 원하는 것을 선택해 준비합니다. 심플하게 만들고 싶다면 빵가루나 토르티야를 사용하는 것이 좋습니다. 피자 도우 믹스를 사용해서 설명서대로 진행해 주시면 됩니다.
3. 피자 반죽 바르기: 반죽 위에 토마토소스를 바릅니다. 소스가 너무 많으면 피자가 뭉개지므로 적당한 양을 바른 후 균일하게 펴줍니다.
4. 치즈와 토핑 올리기: 피자 위에 모짜렐라 치즈와 다양한 토핑을 올립니다. 토핑 종류와 많음에 따라 맛이 달라지므로, 원하는 관계에 맞게 진행하세요.
5. 오븐에 구워 먹기: 180도 섭씨로 예열된 오븐에 피자를 넣고 약 10~15분간 구워줍니다. 치즈가 멜팅 되었고 피자가 금방이든 것을 확인하면 완성입니다. 전자레인지를 사용하는 경우, '그릴' 기능이 있는 전자레인지를 사용하여 고르게 익힙니다. 기능이 없다면, 기본적인 전자레인지에서는 치즈가 완전히 녹지 않을 수 있으므로 주의가 필요합니다.
간단한 집에서 만드는 피자법이지만, 맛있게 즐길 수 있습니다. 색다른 토핑 조합으로 독창적인 피자를 만들 수 있습니다.
<치킨>
치킨을 집에서 쉽고 간단하게 만들기 위해 오븐이나 에어프라이어를 사용하는 방법을 소개하겠습니다.
1. 재료 준비: - 닭고기: 가슴살, 허벅지, 다리, 날개 등 원하는 부위를 준비합니다. - 소금, 후추: 닭고기를 간하는데 필요합니다. - 밀가루 혹은 튀김가루 (선택 사항): 닭고기의 겉면을 튀기고 싶을 때 사용합니다. - 소스: 양념치킨에 사용되는 소스 (예: 양파, 마늘, 고추장, 간장 등)나 허니 머스터드, 바베큐 소스 등을 선택할 수 있습니다.
2. 닭고기 준비하기: - 닭고기를 소금과 후추로 범벅시켜 간합니다. - 추가적인 바삭함을 위해 밀가루 또는 튀김가루를 묻힐 수 있습니다.
3. 오븐이나 에어프라이어 사용하기: - 오븐: 200도 섭씨로 예열된 오븐에서 20-30분간 구워줍니다. 가운데서 한 번 뒤집어주면 바삭하게 익힐 수 있습니다. - 에어프라이어: 180도 섭씨에서 에어프라이어에 닭고기를 넣고 20-25분간 구워줍니다. 중간에 한 번 꺼내어 뒤집어 주면 좋습니다.
4. 소스 만들기: - 양념치킨 소스는 간장, 고추장, 설탕, 물, 다진 마늘, 다진 양파 등을 섞어 끓여 만듭니다. - 바베큐 소스, 마요네즈, 핫소스를 섞어 새로운 맛을 시도할 수 있습니다.
5. 소스 바르기: - 구운 닭고기에 준비된 소스를 골고루 발라 줍니다. 소스가 골고루 배게끔 통바구니에 닭고기와 소스를 넣고 섞을 수도 있습니다.
다양한 소스와 튀김 방법으로 여러 가지 치킨 요리를 즐겨보실 수 있습니다.
냉동식품을 찾으신다면 대표적인 닭브랜드 하림에서 나온 에어프라이어 순살치킨 드려보시길 바랍니다.
보기에는 용가리치킨, 치킨너겟처럼 보일 수 있습니다. 저도 처음에는 너겟이지 않을까 싶었는데, 식감이 다릅니다.
진짜 신기하고 맛있다며 먹었습니다. 술안주, 간식으로 준비해 주시면 좋습니다.
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