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삼복더위에 먹으면 좋은 음식과 각 음식의 효능. 삼복 더위(夏季三伏天) 동안 날씨가 무덥기 때문에 에너지가 소진되고, 몸의 기력이 떨어집니다. 그래서 이 기간 동안 여러가지 보양식을 먹어 건강을 챙기는 것이 좋습니다. 여기 몇 가지 보양식을 추천해드릴게요: 1. 삼계탕: 닭과 인삼, 대추, 마늘, 은행 등 각종 영양성분이 들어 있는 한국의 대표적 보양식입니다. 2. 비빔밥: 다양한 채소와 쌀밥을 비벼 먹는 음식으로, 몸의 에너지와 영양 균형을 맞추는 데 도움됩니다. 3. 장어구이: 장어는 단백질이 풍부하고 비타민이 다양하여 에너지 회복에 효과적입니다. 4. 두부김치찜: 두부와 채소로 특유의 다양한 영양소가 부족한 몸에게 힘을 줍니다. 5. 열대과일 쥬스: 메론, 수박, 토마토 같은 열대과일은 비타민C와 물분이 풍부해 체온을 낮추는데 도움이 됩니다. 건.. 2023. 7. 10.
삼복더위에 대해 얼마나 알고계시나요? [삼복더위란?] 삼복더위는 한국 전통 음력달력에 따른 명절 중 하나로 여름철 최고의 더위가 지속되는 기간을 의미합니다. 삼복더위는 삼복중에서도 남복, 계복, 맹복 등 세 시기로 나눠지며, 이 기간 동안 낮은 천문해력에 의해 최고의 더위가 몰려온다고 여겨져 왔습니다. 이 시기에는 몸의 에너지를 회복하고 건강을 유지하기 위한 다양한 음식이 선호되어 왔으며 대표적으로 '배나물 물김치', '더덕무침', '바지락 콩나물국', '콩줄기 김치', etc.이 있습니다. 삼복더위 기간 동안 사람들은 더위로 인한 장기적인 피로를 극복하고 건강을 준수하기 위해 여러 가지 방법을 시도합니다. 삼복더위는 한국 전통 음력 달력에 따른 날씨 예측에 관한 이야기입니다. 한자로 쓰면 三伏候(삼복후)라고 합니다. 삼복더위는 한 해 중 .. 2023. 7. 9.
달달한 음식은 왜 먹고싶어질까? 진짜 갑자기 단음식들이 마구 먹고 싶어지는 욕구가 솟구쳐 오를 때가 있습니다. 왜 그러는 걸까요?? [ 단 음식을 갖고 싶어질 때 몸의 증상] 먹고 싶은 음식에 대한 강한 욕구는 우리 몸의 여러 가지 신호와 연관되어 있습니다. 1. 당분이 부족할 때: 당분은 우리의 주요 에너지원입니다. 신체가 충분한 에너지를 얻지 못하면 뇌가 어떤 형태의 당분이든지 빠르게 흡수될 수 있는 단 음식을 찾도록 신호를 보낼 수 있습니다. 2. 세로토닌 수준이 낮을 때: 세로토닌은 뇌에서 생성되는 신경 전달 물질로 기분을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 단 음식 섭취는 인슐린 수준을 높여서 세로토닌 생성을 촉진시킬 수 있습니다. 따라서 신체의 세로토닌 수준이 낮을 때 단 음식을 찾는 욕구가 높아질 수 있습니다. 3. 스트레.. 2023. 7. 8.
집에서 아이스크림 만들기~! [아이스크림 만들기] 집에서 아이스크림을 만드는 가장 간단한 방법은 다음과 같습니다. 이 방법은 기계나 특별한 도구 없이도 만들 수 있어 편리합니다. 재료: - 2 컵 (480ml) 휘핑크림 - 1 컵 (240ml) 우유 (전유 또는 탈지유 모두 가능) - 1/2 컵 (100g) 설탕 - 1 티스푼 바닐라 추출물 (원하는 맛에 따라 다른 추출물 및 토핑 사용 가능) 방법: 1. 설탕과 우유를 중간 크기의 볼에 섞습니다. 설탕이 완전히 녹아들 때까지 잘 섞어야 합니다. 2. 휘핑크림과 바닐라 추출물을 우유와 설탕이 잘 섞인 우유 설탕 혼합물에 넣습니다. 3. 모든 재료를 잘 섞어 덩어리 없이 부드러운 혼합물이 될 때까지 휘젓습니다. 여기에 원하는 맛이나 토핑을 추가할 수 있습니다 (예: 초콜릿 칩, 딸기,.. 2023. 7. 7.
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